Descrizione

Asúa Reserva è un omaggio ai classici rossi di Haro. Prodotto con uve Tempranillo provenienti dai nostri vigneti situati a oltre 500 metri di altitudine, questo rosso si distingue per la sua eleganza e tipicità. Dopo 18 mesi in rovere francese, sprigiona note di cacao e frutti neri, con un palato strutturato e setoso. L'essenza più pura ed equilibrata della Rioja Alta.

Dettagli del prodotto

La cantina
CVNE
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore granato scuro e intenso.
Profumo
Prevalgono aromi di frutti di bosco e liquirizia, intrecciati con note di affinamento: caffè tostato, foglia di sigaro e cacao.
Bocca
Strutturato e morbido, con una lunga persistenza e un retrogusto complesso.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà situati a Haro, nella Rioja Alta, a oltre 500 metri di altitudine.
Suolo
argilloso-calcareo e argilloso-ferroso.
Clima
Continental con una intensa influencia atlantica.
Raccolto
Manuale; dal 12 settembre al 15 ottobre.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in piccole vasche di cemento e legno; malolattica in cemento.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A plush and creamy Rioja with notes of cherries, plums, chocolate, hazelnuts and lemon zest. Juicy ripe fruit wrapped up in a medium body and supple tannins. Flavorful finish. Vegan. Delicious already, but better from 2023.

The Wine Advocate:

The Haro village red 2019 Asúa surprises with its complexity and freshness. A kind of super-crianza, it is 100% Tempranillo with 14% alcohol and very good freshness, which is their obsession with this wine. This is the Rioja I want to find when I order them by the glass—it's clean, pure and fresh, with integrated oak after 18 months in French barrique, complex, juicy and serious but very drinkable. It's nicely textured, chalky, dry and balanced. 40,000 bottles produced. It was bottled in March 2022. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

One of those wines that's good now but will benefit from another year or two in bottle, the Asúa Reserva is grippy, focused and shuttered right now, with toasty mocha oak, chewy tannins and layers of plum, blackberry and black olive. 2024-30.