Descrizione

È il vino di punta delle Cantine e nasce da una selezione di vigneti per ottenere la migliore espressione di ogni annata. Grazie a questo vino hanno ottenuto un maggiore riconoscimento, come ad esempio il "Tipuranga Teitei o Aotearoa", che sarebbe l'equivalente del "Grand Cru of New Zealand". Un Pinot Noir che si presenta saporito, con tannini fini e un finale speziato che riflette le peculiarità del clone piantato (a fioritura tardiva per adattarsi alla primavera neozelandese) e dei terreni su cui cresce.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ata Rangi
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Martinborough

Degustazione

Vista
Colore rubino porpora.
Profumo
Aromi di prugne mature, more, spezie esotiche e liquirizia.
Bocca
Vivace, morbido e fluido grazie a un delicato profilo tannico e a una fresca acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Questo vino viene prodotto ogni anno da una selezione dei migliori vigneti.
Dimensioni
20 ettari
Età
Piantato nel 1980.
Vinificazione
L'uva fermenta in serbatoi d'acciaio separati a seconda dell'età dei vigneti da cui proviene. Il 40% dei grappoli fermenta senza essere diraspati. La temperatura di fermentazione viene controllata in modo che non superi i 32 °C durante i 15-23 giorni di permanenza in serbatoio. Si utilizzano esclusivamente lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Affinamento separato di 11 mesi in botti di rovere francese, di cui il 35% nuove. Successivamente viene assemblato e lasciato riposare in botte per altri 8 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A beautiful nose of sliced strawberries, crushed cherries, violets, grated nutmeg and a hint of white pepper. Some hibiscus, too. Supremely vibrant and perfumed with fine tannins that run the length of the medium-bodied palate. Textural. Ground spice and fresh fruit are intertwined, providing wonderful depth and complexity. So long as well. Seamless balance. Superb. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2020 Pinot Noir leads with cherry and sumac, layers of graphite and dehydrated blood orange rind. The wine is fine-boned and savory, powered by a fine spool of acidity through the fruit. There are lovely, chalky tannins through the finish. 14% alcohol, sealed under screw cap.