Vino de España
Ecologico
Atance Bobal 2024
100% Bobal
Formati e annate disponibili:
2022
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Vino rosso biologico fatto con uve Bobal di Venta del Moro, un paese nell'entroterra di Valencia. Fresco, goloso, croccante e con tannini delicati, è un vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Perfetto con risotti cremosi o stufati di carne. Adatto ai vegani
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Bobal
Origine
Vino de España
Certificazioni
Degustazione
Vista
Colore ciliegia con riflessi blu. Chiaro e brillante.
Profumo
Profumo fresco e fruttato con note di lampone.
Bocca
Dolce e con un retrogusto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti, insalate, salumi, pollo e stufati di carne.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti di proprietà e certificati biologici situati nella località valenciana di Venta del Moro. Coltivazione a secco. Piantagione in alberello.
Suolo
Sabbioso e povero.
Vinificazione
Fermentazione con controllo della temperatura in depositi di cemento e acciaio inox. Leggero battonage dei lieviti.
Invecchiamento
Invecchiamento di 4 mesi in botti di rovere francese.
La cantina
Valencia
Anno di fondazione
2012
Risky Grapes è il nuovo progetto di una delle cantine più famose della costa orientale spagnola. Dal 2012, produce vini mediterranei che rispecchiano il territorio da cui provengono.
Annate: 2024 2022 2021 2020
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Bastante bien para su precio.
Otro vino de fresqueo a temperatura menor de la recomendable, la bobal para verano.
Exquisito bobal