Descrizione

L'ultima novità della linea Barbazul di Huerta de Albalá è questo Tintilla de Rota al 100%, che mostra tutta la tipicità della varietà autoctona di Cadice. Una delizia speziata, con note di frutta matura ed erbe selvatiche al naso, che sorprende al palato per la sua gustosa facilità da bere e la buona acidità.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Huerta de Albalá
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tintilla de Rota
Origine
IGP Cádiz

Degustazione

Vista
Colore ciliegia e tonalità media.
Profumo
Complesso, dove dominano gli aromi di frutta nera con note speziate.
Bocca
Gustoso, fresco, con un'acidità intensa ma equilibrata. Il passaggio è leggero ed elegante, con un finale molto persistente e un retrogusto gradevole e varietale.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto di proprietà situato ad Arcos de la Frontera (Cadice)
Suolo
Omogeneo e argilloso con un lago sotterraneo che dona freschezza
Clima
La vicinanza del vigneto della cantina al pantano di Bornos e alla Sierra de Grazalema gli fa godere di un microclima speciale, con una brezza fresca che garantisce acidità e maturazione perfette.
Vinificazione
Sia la fermentazione alcolica che quella malolattica avvengono in serbatoi di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Affinamento per 3 mesi in botti di rovere francese.