Descrizione

Il Bouza Monte Vide Eu è prodotto in gran parte con la varietà poco comune Tannat, oltre che con Merlot e Tempranillo. Viene ottenuto vinificando separatamente le varietà e le parcelle e , dopo l'affinamento in botte, si presenta con note di frutti rossi maturi e sentori speziati e di vaniglia, con un retrogusto lungo e piacevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Bouza
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Varietà
52% Tannat, 29% Merlot, 19% Tempranillo
Origine
Montevideo

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso.
Profumo
Profumo di frutti rossi e prugna, con note di menta e vaniglia.
Bocca
Fresco, con tannini morbidi e un ottimo corpo.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti da Las Violetas e Melilla, a sud di Montevideo.
Suolo
Terreno limoso-argilloso con un'alta percentuale di calcare.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese e americano.

Recensioni degli esperti

Descorchados:

En teoría, este vino es el tinto estrella de los viñedos de Bouza en el sur; es decir, en Melilla y Las Violetas. Aunque desde que la bodega tiene viñedos en el este, muy cerca del océano, a veces "cae" una barrica de ese lugar más fresco porque, además de ser un resumen de los mejores viñedos del sur, este también es una selección de barricas. Esa selección este año tiene un 52% de tannat, un 29% de merlot y el 19% de tempranillo, todo con 14 meses de crianza en barricas. Hay especias dulces que vienen del roble, pero lo que prevalece aquí es el costado frutado, una suerte de bandeja de frutas rojas maduras que se expresan con generosidad. La textura suave, incluso suculenta, pero sobre todo la profundidad de sabores que hace que este vino sea largo, intenso, de gran complejidad y potencial de guarda. (Patricio Tapia)