Descrizione

"Las Brunas" era il soprannome delle figlie di Bruno, il bisnonno di Bruno Murciano. Una storia di famiglia che ha spinto suo fratello José Luis a chiamare così la botte "particolarmente espressiva" che avevano in cantina. Lì c'erano le uve provenienti dalla zona di terreno sabbioso della tenuta Las Brunas. Il risultato è un Bobal borgognone, elegante e delicato, con un'intensità aromatica che esplode nel calice.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bruno Murciano
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
645 bottiglie
Varietà
100% Bobal
Origine
Utiel - Requena

Degustazione

Vista
Tonale bassa. Colore carminio con riflessi rubino.
Profumo
Delicato, profondo e seducente, con note di frutta nera concentrata, ciliegia macerata nell'alcol e un intenso tocco floreale.
Bocca
Vino rosso secco, leggero e super elegante, con tannini super fini e profondi, equilibrato e con una bella consistenza setosa. Il finale è lungo e fa venire l'acquolina in bocca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Puoi berlo adesso, ma può stare in cantina fino a 20 anni.
Abbinamento
È un vino da meditazione, ma va benissimo anche con tutti i tipi di salumi, formaggi, prosciutto, carni alla griglia, paella di pollo e coniglio, piatti a base di funghi e tartufo o ricette più elaborate.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Brunas.
Descrizione
Vigneto coltivato con il tradizionale sistema in alberello e in regime di secano, piantato su un dolce pendio a Caudete de la Fuentes, a 850 metri sul livello del mare. Il cru è nel Parco Naturale delle Hoces del río Cabriel, al confine tra la provincia di Valencia e quella di Cuenca. Viticoltura sostenibile ed biologica seguendo pratiche biodinamiche.
Età
Vite con un'età media di oltre 100 anni.
Suolo
Terrazza sabbiosa molto povera, piena di ciottoli.
Raccolto
Manuale in scatole da 10 chili.
Vinificazione
L'uva intera, senza essere diraspata, va direttamente nelle botti aperte, dove resta per 30 giorni di macerazione con le bucce. Dopo questo periodo, la fermentazione alcolica avviene nelle stesse botti.
Invecchiamento
Invecchiamento da 24 a 28 mesi in botti francesi usate da 500 e 600 litri.
Imbottigliamento
Questo vino riposa in bottiglia per 4 anni prima di arrivare sul mercato.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The ripe and heady 2020 La Bruna has notes of prunes in liqueur and hints of chocolate and roasted coffee. It hits the scale at 15% alcohol and has pungent acidity (a pH of 3.4) and plenty of tannins. It's a powerful, concentrated and ripe Bobal from sandy soils for the long haul. Only 640 bottles were filled in March 2022 after 18 months in used 500-liter oak barrels.