Descrizione

Canard Duchêne presenta un'annata proveniente dai terreni più belli della regione dello Champagne. Ci regala una bella intensità e tanta freschezza

Dettagli del prodotto

La cantina
Canard-Duchêne
Tipo di vino
Champagne
Annata
2015
Alcool
12.0% vol.
Varietà
32% Pinot noir, 34% Chardonnay, 34% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato chiaro.
Profumo
Note agrumate e aromi intensi di frutta fresca come l'albicocca
Bocca
Al palato è elegante e rinfrescante con aromi di limone e bergamotto.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Come l'autunno, che è stato super mite e piovoso, anche l'inverno 2015 non è stato troppo freddo, anzi, non abbiamo avuto gelate forti. Da maggio in poi c'è stata siccità fino a metà agosto, con un'estate davvero calda. Nonostante un periodo di piogge intense, l'uva ha potuto godere di un clima secco e di un'ottima esposizione al sole, che le hanno permesso di maturare bene.
Invecchiamento
L'invecchiamento lungo in botti di rovere, insieme a un dosaggio leggero, crea un equilibrio tra generosità e freschezza
Imbottigliamento
Dosaggio: 7 grammi per litro.