Descrizione

Questo champagne classico è fatto con il trio tradizionale della zona: Pinot noir, Chardonnay e Meunier. Tutte le uve usate per farlo vengono dalla riva della Marna, un affluente della Senna , una delle zone di produzione più famose. Ha aromi di frutta matura e note floreali, con un gusto fresco e cremoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Deutz
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
33% Pinot noir, 33% Meunier, 33% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore oro intenso, con bollicine molto fitte.
Profumo
Note floreali, con sentori di biancospino e fiori bianchi. Aromi di pane tostato, torrone e frutta matura (pere e mele).
Bocca
Mescola la freschezza dello Chardonnay con la morbidezza del Pinot nero. È elegante, setoso, rotondo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con pesce in salsa, pollame e carni bianche.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Ogni anno si aggiunge una percentuale che va dal 20 al 40% di vini riserva al vino base.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is very dry with apple, praline and pie-crust character. It’s full, layered and gorgeous with a lovely, creamy texture. The base is from the 2017 vintage, one third each of pinot noir, chardonnay and pinot meunier. 41% of reserve from previous years.