Descrizione

Questo champagne classico è prodotto con la tradizionale triade della zona: Pinot nero, Chardonnay e Meunier. Tutte le uve utilizzate provengono inoltre dalle rive della Marna, affluente della Senna, una delle zone di produzione più rinomate. Aromi di frutta matura e note floreali, con un passaggio in bocca fresco e cremoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Deutz
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
33% Pinot noir, 33% Meunier, 33% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Di un colore dorato intenso, con bollicine molto persistenti.
Profumo
Sfumature floreali, con sentori di caprifoglio e fiori bianchi. Aromi di pane tostato, torrone e frutta matura (pere e mele).
Bocca
Unisce la freschezza dello Chardonnay alla cremosità del Pinot nero. Elegante, setoso, rotondo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con pesce in salsa, pollame e carni bianche.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Ogni anno si aggiunge al vino base una percentuale che varia tra il 20 e il 40% di vini di riserva.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is very dry with apple, praline and pie-crust character. It’s full, layered and gorgeous with a lovely, creamy texture. The base is from the 2017 vintage, one third each of pinot noir, chardonnay and pinot meunier. 41% of reserve from previous years.