Descrizione

La maison Deutz ci presenta quello che è probabilmente il suo spumante più gastronomico. Amour de Deutz è un brut fatto solo con Chardonnay da diverse parcelle, tutte scelte con cura per ottenere uno champagne davvero espressivo. Con un profumo molto fruttato e un gusto vellutato, è perfetto con gli aperitivi e, perché no, è anche l'ideale per accompagnare un pasto dall'inizio alla fine.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Deutz
Tipo di vino
Champagne
Annata
2010
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido, tipo oro bianco. Puro e cristallino.
Profumo
Note fruttate (albicocca, pesca, kumquat, prugna...), sentori floreali e di mandorla fresca.
Bocca
Attacco ricco e ampio. Setoso e vellutato.
Consumo
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo. Si abbina benissimo a caviale, sushi, sashimi e carpaccio di tonno o di manzo kobe.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lots of rich fruit. Dense, round and creamy, it’s full with lots going on. Fine bubbles. Nicely done for 2010 blanc de blancs. Mostly Mesnil and Avize with a touch from other sites.