Descrizione

Nato in uno degli angoli più speciali di Murillo de Río Leza, il Cantamilano è un’interpretazione espressiva ed equilibrata del terroir e della Garnacha di questa zona della Rioja Orientale. Proviene da un unico appezzamento dove questo vitigno dimostra come la pazienza e il rispetto per il terreno si traducano in finezza ed eleganza nel vino. Un vino pensato per chi vuole scoprireil lato più profondo, delicato e floreale della D.O.Ca.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Paco García
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di un colore ciliegia vivace e brillante.
Profumo
Delicato, pulito e molto armonioso, con aromi dominanti di frutta fresca, in particolare fragola, con note di scorza d’arancia, fiori bianchi (fiori d’arancio) e lillà.
Bocca
Delicato, raffinato, elegante, perfettamente equilibrato e caratterizzato dalle stesse note che si percepiscono al naso.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Il suo profilo delicato lo rende un accompagnamento perfetto per stufati di pollame, riso con pollastro, “steak tartare”, pesce grasso al forno e taglieri di formaggi semistagionati

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto in quota.
Età
Vite di oltre 30 anni.
Suolo
È composto da massi e argilla.
Raccolto
Vendemmiatura manuale in ceste da 350 chilogrammi.
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi da 10.000 litri.
Invecchiamento
Affinamento massimo di 8 mesi in botti di rovere francese seminuove.