Douro
Casa Burmester Reserva Branco 2021
Gouveio, Rabigato, Viosinho
18,60 €
IVA inclusa
Bottiglia 75 cl.
|
24,80 € / Litro
Esaurito
Descrizione
Questo bianco riserva del Douro ha un profumo complesso e aromatico, dove spiccano gli aromi di frutta a nocciolo, soprattutto albicocca, che si sposano alla grande con le delicate note affumicate della botte. Al palato è corposo e strutturato, con la giusta acidità che gli dà una freschezza squisita e persistente. 
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Gouveio, Rabigato, Viosinho
Origine
Douro
Degustazione
Profumo
Complesso e profumato, con aromi di frutta a nocciolo, soprattutto albicocca, che si sposano alla grande con le delicate note affumicate della botte
Bocca
Corposo e strutturato al palato, ha la giusta acidità, che gli dà una freschezza super e che dura a lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Insalate, frutti di mare, piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti del Douro Superior, in particolare della Quinta de Arnozelo e della Cima Corgo, a 550 metri sul livello del mare.
Suolo
Scisto.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Una parte della pigiatura è stata fatta con i grappoli interi e il resto è stato completamente diraspato. La fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese, per lo più usate.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi, con il metodo del "battonage".
Annate: 2021 2019 2018
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