Descrizione

La famiglia Valduga ha creato la collezione 130 per festeggiare con le bollicine il 130° anniversario del suo arrivo in Brasile nel 1875. Questo spumante è fatto solo con Chardonnay e riposa in pupitres per 36 mesi. Si distingue per le sue note di burro e brioche. È un vino versatile che si abbina perfettamente ai piatti della cucina giapponese

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Valduga
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Vinho do Brasil

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aromi di frutta fresca con note di burro e brioche.
Bocca
Cremoso, fresco e con bollicine fini.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, frutti di mare, risotti cremosi e cucina giapponese.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti dalla Vale dos Vinhedos, nell'entroterra dello stato di Rio Grande do Sul
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia.
Invecchiamento
Invecchiamento di 36 mesi in pupitres.