Descrizione

Un bianco con un sacco di frutta, con note agrumate e tropicali. Al palato è fresco, con un'acidità equilibrata e un finale piacevole e fruttato. Un Sauvignon blanc cileno molto rinfrescante e facile da bere. Perfetto con piatti di mare

Dettagli del prodotto

La cantina
Casas del Bosque
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Valle de Casablanca

Degustazione

Profumo
Aromi di maracuja, pompelmo, ribes, cassis, con delicate note di fico, fiori di melo, ananas e melone.
Bocca
Mantiene la freschezza, insieme a un'acidità media ed equilibrata.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Consigliatissimo come aperitivo o per accompagnare pesce e frutti di mare.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situata all'estremità occidentale della valle di Casablanca, Las Dichas.
Vinificazione
Fermentazione tra 14 e 18 °C
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti fini per un paio di mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Green beans, bell peppers, grapefruit and green pears on the nose. Flavorful and green-fruited, with a medium body, bright acidity and a creamy, fruity finish. Vegan. Drink now. Screw cap.

Descorchados:

Para comenzar a entender el mundo de los sauvignon de Casas del Bosque, este es un comienzo que deja las cosas bien en claro. Es un sauvignon expresivo, de aromas herbales y frutales que se manifiestan con intensidad. La boca es ligera, de acidez refrescante, lista para cebiche.