Descrizione

Situato nel cru di Altamira, il vigneto Nicasia è l'unico Malbec della famiglia Catena coltivato con cloni propri. La Consulta era la zona preferita per la coltivazione di questa varietà da Don Domingo, padre di Nicolás Catena Zapata. Ed è proprio lì che nasce questo vino rosso acclamato dalla critica internazionale. Un'esperienza imperdibile per gli amanti del vino argentino: il suo carattere varietale, la sua potenza e la sua eleganza rimangono impressi nella memoria.

Dettagli del prodotto

La cantina
Catena Zapata
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2022
Alcool
13.6% vol.
Varietà
100% Malbec
Origine
Mendoza

Degustazione

Profumo
Dominato da frutti neri, note di catrame e tapenade.
Bocca
Concentrato, con un intenso aroma di frutti neri, ma allo stesso tempo succoso con tannini precisi.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Buono fino al 2032 circa, se tenuto in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con gli stufati, le grigliate e i formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Nicasia.
Descrizione
Vigneto che si trova nella zona di Altamira, a La Consulta, nella valle di Uco, a 1.095 metri sul livello del mare.
Età
Vigneto piantato nel 1997.
Suolo
Superficiale, argilloso, con ghiaia e grandi pietre ovali. Il sottosuolo è un letto di fiume asciutto con un ottimo drenaggio.
Clima
Il tempo durante il ciclo dell'annata 2022 è stato un po' imprevedibile, quindi è stato fondamentale conoscere bene il vigneto. L'acqua abbondante che è arrivata dallo scioglimento della neve ha aiutato a mantenere le riserve idriche delle viti e l'autunno, con temperature più fresche del solito, ha permesso all'uva di maturare lentamente e gradualmente, raggiungendo una concentrazione e un equilibrio eccezionali.
Vinificazione
Macerazione a freddo da tre a dodici giorni, con grappoli interi. Fermentazione in barrique nuove di rovere francese da 225 a 500 litri per circa 18-25 giorni, con una macerazione totale di circa 23-29 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento tra i 16 e i 21 mesi in botti di rovere francese di secondo utilizzo

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is concentrated, with dense dark fruit. The nose shows blue fruit, tar and tapenade. The palate is juicy and medium- to full-bodied, with delineated concentration, dark fruit flavors and voluminous presence balanced by precise tannins. Drink now. (Jacobo Garcia-Andrade Llamas)

Descorchados:

Nicasia es el segundo de los viñedos que Catena comenzó a plantar en el Valle de Uco; tras Adrianna, en Gualtallary. Se ubica por sobre los 1.100 metros de altura, en Altamira, siempre hacia los pies de los Andes. Y tal como Adrianna, se pobló con material seleccionado por la bodega de sus viñedos originales en Maipú, hacia la segunda mitad de los 90. Este tinto es una selección de parcelas que ha dado un vino musculoso, de taninos suculentos, sabores maduros y dulces. La acidez es amable, pero con la suficiente energía como para refrescar y dar equilibrio. (Patricio Tapia)