Descrizione

Seconda annata di un progetto nato con l'idea di fare grandi cose nella Rioja Alavesa. Con Manu Michelini, cercano produzioni limitate, vigneti unici e lavorazioni precise per ottenere un vino complesso, che abbia un profilo di terreno boschivo, terroso e più minerale che fruttato.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dominio del Challao
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.500 bottiglie
Varietà
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura, Garnacha blanca, Graciano, Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2034 se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Descrizione
Due vigneti nella parte più alta di Labastida, orientati a nord-est e a 580 metri di altezza. Coltivati in alberello
Dimensioni
3 ettari
Età
Piantato tra il 1945 e il 2001.
Suolo
Sabbia, marna calcarea e calcare
Clima
Anno caldo con precipitazioni moderate
Raccolto
La vendemmia è stata fatta il 27 settembre.
Vinificazione
il 40% dell'intero grappolo viene pigiato a piedi. Viene diraspato (60%) ma non pigiato. Fermenta in vasche di cemento per 10 giorni, poi macerato per 30 giorni prima di essere pressato in una pressa pneumatica orizzontale. Dopo c'è la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 24 mesi in botti da 500 litri. Invecchiamento di 6 mesi in bottiglia.
Imbottigliamento
Non si fa né chiarificazione né filtrazione. Imbottigliato nel giugno 2022

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The top-of-the range red 2020 Challao was produced with 80% grapes from a mountain vineyard that was planted in 1945 at 585 meters and another younger vineyard that was planted in 2001 at lower altitude and a warmer climate, both in the valley between Briñas and Labastida. It's about 85% Tempranillo and the rest a myriad of varieties—Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca and other grapes. It fermented in open concrete vats with around 40% full clusters that were foot trodden and the rest uncrushed grapes with indigenous yeasts and a 35-day maceration. It matured in 500-liter oak barrels for 10 months, each plot separate, and then was blended and kept in those barrels for a further 10 months. It's 13% alcohol and has a low pH of 3.43; it's a lot more austere, serious, cold and closed, insinuating, reticentand elegant, reminiscent of the Rioja from yesteryear. The palate is medium-bodied and textured, with fine chalkiness and a long and dry finish. It has great potential to develop in bottle. 1,471 bottles, 25 magnums and ten double magnums were filled in May 2022.

Tim Atkin:

The second vintage of this superb cuvée of Tempranillo with lesser amounts of Garnacha, Garnacha Blanca, Graciano, Malvasía and Viura more than lives up to the promise of the first release. Sourced from two plots in the highest and best part of Labastida, it has subtle reduction, some tobacco leaf and clove spice from 30% whole bunches, very little oak, red cherry and pomegranate fruit and a salty finish. 2024-35