Descrizione

Prima annata del monovarietale di Garnacha di un progetto nato con l'ambizione di fare grandi cose nella Rioja Alavesa, guidato dal suo ideatore, il giovane Manu Michelini. Si distingue per la sua grande eleganza e fluidità, con suggestive note di sottobosco e petali di rosa. Per la sua produzione si utilizzano botti di spessore notevole, per aggiungere complessità e ridurre la microossigenazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dominio del Challao
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
12.5% vol.
Produzione
3.000 bottiglie
Sottozona
Rioja alavesa
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2029, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nella zona centro-settentrionale di Labastida, a un’altitudine di 600 metri. Allevamento in alberello.
Dimensioni
1 ettaro
Età
40 anni.
Suolo
Limo e sabbia su fondo calcareo.
Clima
Un'estate calda con precipitazioni moderate.
Raccolto
La vendemmia si è svolta il 4 novembre.
Vinificazione
Il 70% dei grappoli viene pigiato a piedi. Diraspato (30%) ma senza pigiatura. Fermentazione in vasche di cemento per 10 giorni, seguita da 60 giorni di macerazione prima della pressatura in una pressa pneumatica orizzontale. Successiva fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 20 mesi in una botte da 2000 litri proveniente dai boschi francesi dei Vosgi, seguito da 6 mesi in bottiglia.
Imbottigliamento
Non viene effettuata alcuna filtrazione né chiarificazione. Imbottigliato nel giugno 2022.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2020 Challao Garnacha comes from a vineyard close to the Sierra Cantabria on silt-rich soils at high altitude that ripens late and produced a wine that has an incredible 12.5% alcohol but isn't green; the grapes are ripe and the flavors and aromas are developed, but the sugar doesn't go up, and they pick when the weather is going to change or the pH starts to go down. This has a pH of 3.3, which means lots of freshness. It fermented with 70% full clusters that are foot trodden and the rest of grapes destemmed but uncrushed, and all wines ferment with indigenous yeasts. The vinification is light but with a maceration of around 35 days. The wine matured in used 500-liter French oak for 20 months. The wine is surprisingly pale and delicate, aromatic and floral and in a style that is closer to the wines from Gredos than anything from Aragón or Priorat, or even Rioja, perhaps Valmira... It's delicate and fresh, but it has energy and inner strength and fine but incisive tannins. It develops more aromatic notes with time in the glass, herbs, but keeping the cool climate/Atlantic profile. A real surprise. 3,082 bottles and some larger formats were filled in June, a couple of days before I tasted it.

Tim Atkin:

Dominio del Challao is a very exciting joint venture between Carlos Fernández and the Argentinian Manu Michelini. This pure Garnacha comes from the high part of Labastida at 600 metres and was fermented with 50% whole bunches. Taut, mineral, long and focused, it combines pomegranate and redcurrant fruit with graceful, savoury tannins. 2023-30