Ecologico
Champagne Marguet Yuman Blanc de Blancs
Descrizione
Benoît Marguet ridefinisce il concetto di purezza con questo Yuman, un blanc de blancs che nasce dall'energia dei terreni calcarei di Ambonnay. Prodotto interamente con uve Chardonnay da viticoltura biodinamica, questo champagne fermenta e matura in botte prima di presentarsi come un brut nature, senza artifici né zuccheri aggiunti. Al naso è un'esplosione di agrumi, fiori bianchi e una mineralità calcarea quasi tangibile, mentre le sue bollicine sono di estrema finezza.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
A spicy and fragrant blanc de blancs that has gingerbread, rice-cracker, orange-rind, peach and nut aromas. It’s creamy and very fine on the palate with bright acidity and a delicate, dry and flavorful finish. 100% chardonnay. Disgorged in 2024. Dosage 0g/L. From organically grown grapes. Drink now or hold.
Marguet comenzó su andadura en 1850 de la mano de Emile Marguet, un adelantado, un visionario, al ser el primero en darse cuenta del daño que iba a hacer la filoxera debutando en eso de injertar sus mejores viñedos con portainjertos americanos.
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