Descrizione

Il Cos d'Estournel Blanc proviene da un vigneto situato in un terroir privilegiato, caratterizzato da un microclima fresco e da una ventilazione naturale. Questi fattori favoriscono la complessità e la ricchezza aromatica, così come i metodi di viticoltura sostenibile e una meticolosa vinificazione in cantina. Questa annata si caratterizza per una percentuale significativa di Sémillon che conferisce profondità e consistenza all'assemblaggio, mentre le uve coltivate su terreni calcarei offrono una grande freschezza e una notevole tensione, dando vita a un vino molto raffinato, elegante e di un equilibrio radioso.

La consegna di questo vino è prevista a partire da settembre 2028. Maggiori informazioni nelle condizioni di vendita.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Cos d'Estournel
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2025
Alcool
12.5% vol.
Varietà
56% Sauvignon blanc, 44% Semillón
Origine
Bordeaux

Degustazione

Profumo
Florale, con note agrumate, di pesca, pere e mele verdi. Aromi di tè bianco e radice di liquirizia.
Bocca
Energico, vivace e complesso, con un tocco morbido e cremoso davvero piacevole.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto Cos d'Estournel Blanc si trova nella parte settentrionale del Médoc, vicino alla foce dell'estuario della Gironda. Gode di una posizione privilegiata.
Suolo
Calcareo.
Clima
Un'annata intensa dallo sviluppo precoce della vite, che ha portato a una vendemmia più precoce che mai. A livello generale è stato un anno caldo e secco, anche se l'estuario della Gironda ha contribuito a creare un equilibrio speciale, attenuando l'eccessivo sole.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere (8% nuove).

Recensioni degli esperti

Falstaff:

Light greenish yellow, silver reflections. Fresh peach, lime zest, delicate hints of orange blossom, multi-faceted bouquet, floral and suggestive. Juicy, white tropical fruit, fresh gooseberries, racy acidity structure, lemony and good persistence, vineyard peach in the aftertaste, stimulating food companion with good ageing potential.

James Suckling:

An incredible wine with electrifying acidity and great depth and concentration. It’s full-bodied and full of character, showing fresh and dried citrus, then honeysuckle and other white flowers. The palate takes off with bright, intense acidity. A pH of just over 3 gives a unique combination of tangy acidity and ripe fruit. Special white. 56% sauvignon blanc and 44% semillon. Best ever?

The Wine Advocate:

The 2025 Blanc, a blend of 56% Sauvignon Blanc and 44% Sémillon, reveals aromas of white fruits, herbs and spice. Medium- to full-bodied, it’s dense and structured with a tensile, more energetic profile than usual, concluding with a citrus-inflected, long and fresh finish.