Descrizione

Il grande vino di Château Haut-Brion, l'unico che può vantare il titolo di Premier Grand Cru Classé sia nella mitica classificazione bordolese del 1855 che nella Graves, è uno dei vini più iconici della regione francese. In questa annata 2018 ha raggiunto la perfezione, secondo il punteggio massimo assegnato da The Wine Advocate. "Come riferimento, pensiamo al 1989 con più moderazione e ancora più purezza", ha detto Lisa Perrotti-Brown, la critica della rivista edita da Robert Parker, nella sua recensione.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Haut-Brion
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.6% vol.
Varietà
49,4% Merlot, 38,7% Cabernet sauvignon, 11,9% Cabernet franc
Altri formati disponibili:
Origine
Pessac-Léognan

Degustazione

Vista
Colore rosso scuro e intenso.
Profumo
Profondo, speziato e incredibilmente complesso al primo assaggio, è esaltato da aromi di frutti neri maturi.
Bocca
Rosso morbido e ben strutturato all'attacco, che durante il suo passaggio mostra molto corpo, grande volume e tannini delicati. Il finale è incredibilmente lungo, esaltato da sapori ricchi che non sono né pesanti né aspri.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2068 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il vigneto di Château Haut-Brion si trova nel comune di Pessac, a pochi chilometri a sud-ovest del centro di Bordeaux
Dimensioni
48 ettari.
Suolo
Terrazza di ghiaia fatta di piccoli ciottoli di vari tipi di quarzo su un unico sottosuolo di argilla, sabbia, pietra calcarea e sabbia con conchiglie formatasi alla fine dell'era terziaria. Con uno spessore che va da 20 centimetri a più di 3 metri, i depositi di ghiaia formano dei cumuli che hanno un'ottima esposizione, con pendenze che assicurano il drenaggio naturale, oltre a una grande rete idrografica di piccoli corsi d'acqua affluenti del fiume Garonna, formati da piccoli ciottoli di vari tipi di quarzo. I terreni ghiaiosi si trovano su un sottosuolo unico di argilla, sabbia, calcare e sabbia con conchiglie formatosi alla fine dell'era terziaria, poi durante l'era quaternaria, nel corso dell'era glaciale. Con uno spessore che va da 20 centimetri a più di 3 metri, i depositi di ghiaia formano dei cumuli che hanno un'ottima esposizione, con pendenze che assicurano il drenaggio naturale, oltre a una grande rete idrografica di piccoli corsi d'acqua affluenti del fiume Garonna come il Peugue o il Serpent.
Clima
La primavera del 2018 è stata caratterizzata da frequenti temporali. Il ciclo è iniziato molto bene, ma poi ha subito un rallentamento a causa di una violenta grandinata il 26 maggio. Tuttavia, le viti si sono riprese abbastanza rapidamente. Il mese di giugno è stato relativamente caldo, favorevole a una fioritura uniforme, seguito da un'estate calda con scarse precipitazioni. L'invaiatura si è svolta in condizioni ideali. L'alta pressione ha dominato il mese di settembre e l'uva è stata raccolta sotto un cielo azzurro e limpido al culmine della maturazione e in condizioni eccellenti.
Rendimento
44,6 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale dal 6 settembre al 2 ottobre. Il 50,6% delle uve raccolte nello "château" è stato usato per fare questo "grand vin".
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese, il 62% delle quali nuove.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2018 Haut-Brion is composed of 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon and 11.9% Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, the wine needs a lot of swirling before it begins to release a whole complex melody of notes, one at a time to begin: tilled earth, followed by pronounced licorice, then crushed rocks, then the preserved plums. Eventually, it all comes together into a fascinating crescendo of intense crème de cassis, rose oil, wild blueberries and kirsch notes, giving way to quiet, persistent leitmotif scents of cinnamon stick, truffles and redcurrant jelly. The medium to full-bodied palate delivers all this and more, revealing tightly wound black fruit, red berry and exotic spice layers within a solid, wonderfully plush frame and seamless freshness, finishing with epic length and loads of earth and mineral sparks. This is a profound, highly intellectual, multilayered baby, which will require a good 7-8 years to begin to sing its incredible song, then should cellar a further 40 years at least. By way of reference, think 1989 with more restraint and even greater purity.

James Suckling:

Aromas of currants, leaves, fresh mushrooms, oyster shell, tobacco, and dried flowers, following through to a full body, yet ever so refined and polished and it grows on the palate. Lovely, energetic finish. Subtle and driven at the end of the palate. Drink in 2026 and onwards.

Falstaff:

Deep dark ruby garnet, opaque core, purple reflections, delicate watery edge. Somewhat restrained, fine dark forest berry fruit, discreet herbal savouriness, nuances of cherries, some nougat, discreet oak touch in the backgroud. Taut, tightly meshed, savoury tannins, fine sweet cherry fruit, vivid tannins that still seem a bit brittle, very lively style, salty minerality on the finish, nougat on the back palate.

Jeb Dunnuck:

A quintessential expression of this terroir, the 2018 Château Haut-Brion checks in as 49.4% Merlot, 38.7% Cabernet Sauvignon and the balance Cabernet Franc brought up in a mix of new and used barrels. Ripe and sexy, yet also offering subtle aromas and flavors of blackcurrants, smoked earth, tobacco leaf, truffle, lead pencil, and minerals, it takes its time opening up but reveals a full-bodied, concentrated, multi-layered style carrying gorgeous tannins, flawless balance, and just a wonderful symmetry and elegance paired with beautiful richness. This noble, gorgeous Haut-Brion will benefit from 7-8 years of bottle age and cruise for 40 years or so.