Descrizione

Molto quotato e sempre tra i grandi, questo Premier Grand Cru Classé si distingue per essere uno dei vini più potenti ed esuberanti di Bordeaux. L'annata 2021 regala un rosso incredibilmente ricco, senza perdere nulla della sua eleganza suprema e dell'espressione intensa del suo terroir d'origine.

Come in ogni annata, la parte superiore dell'etichetta della bottiglia avrà un'illustrazione di un artista che non verrà svelata fino al 1° dicembre 2024

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Mouton Rothschild
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
89% Cabernet sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet franc
Origine
Pauillac

Degustazione

Profumo
Dalla cantina dicono che questo Château Mouton Rothschild 2021 è luminoso proprio come l'anno in cui è nato. Intense fin dall'inizio, rivela aromi concentrati di frutta nera fresca e completamente matura, con note di ribes nero e mora delicatamente sottolineate da sentori più floreali di iris, spezie e cedro.
Bocca
Vino di infinita profondità, corposo, generoso, cremoso, morbido e di grande purezza. La sua complessità, il sapore e i tannini, con il loro delicato sentore di ciliegia, sembrano infiniti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati su collinette (da cui il nome "château") in una stretta striscia lunga 80 chilometri e larga da 5 a 10 chilometri, vicino al fiume Gironda, che garantisce riserve idriche profonde. La proprietà confina a nord con la foresta delle Lande, che fa da barriera protettiva e mitiga le temperature, già moderate dall'influenza del fiume.
Dimensioni
90 ettari.
Suolo
Fine, povero e friabile, fatto di ghiaia, pietre e ciottoli che trattengono il calore del sole, mescolati con sabbia e argilla
Raccolto
Vendemmia manuale dal 25 settembre al 6 ottobre.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A firm and compact Mouton with a powerful tannin frame for the vintage, yet it remains fine and precise as it opens to a velvety texture. Black fruit with tar, pencil lead and tobacco. Driven and firm. A little angular and tight at the moment. 89% cabernet sauvignon, 10% merlot and 1% cabernet franc.

Jeb Dunnuck:

As to the Grand Vin 2021 Château Mouton Rothschild, this beauty is in the running for one of the wines of the vintage, and it brings more depth, richness, and texture than just about anything else in the Médoc. A blend of 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, and 1% Cabernet Franc that was brought up in new barrels, it sports a dense purple/plum hue as well as powerful aromatics of spicy black fruits, leafy tobacco, graphite, and freshly sharpened pencils. Medium to full-bodied on the palate, it has a building, layered mouthfeel and impressive concentration and intensity in its aromas and flavors, velvety tannins, and gorgeous finish. You'd be hard pressed to know this came from a challenging vintage. It's going to take at least 5-7 years to hit the early stages of its prime drinking window and will evolve gracefully over the following 20-25 years. Bravo. For tech geeks out there, this hit 13.1% alcohol, has an IPT of 59, and a pH of 3.73.

The Wine Advocate:

The 2021 Mouton Rothschild unwinds in the glass with rich aromas of dark berries and minty cassis mingled with espresso roast, dark chocolate, smoked meats and toasty new oak. It has taken on weight with élevage in barrel, exhibiting a full-bodied, rich and layered palate that's impressively muscular and multidimensional, with a deep core of fruit and plenty of sweet, powdery structuring tannin, concluding with a long, discreetly carnal finish.