Descrizione

Molto ricercato e sempre tra i più grandi, questo Premier Cru Classé si distingue per essere, all’ , uno dei vini più potenti ed esuberanti di Bordeaux. In linea con le caratteristiche della regione, il 2025 è stato il risultato di un’annata intensa e secca.

Come per ogni annata, la parte superiore dell'etichetta riporterà un'illustrazione di un artista che non verrà svelata fino al 1° dicembre 2027. Artisti del calibro di Miró, Chagall, Braque, Picasso, Tàpies, Francis Bacon, Dalí, Balthus o Jeff Koons hanno avuto questo onore.

La consegna di questo vino è prevista nel corso del 2028. Maggiori informazioni nel regolamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Mouton Rothschild
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.1% vol.
Varietà
98% Cabernet sauvignon, 2% Merlot
Origine
Pauillac

Degustazione

Vista
Di colore rosso granato con riflessi cremisi.
Profumo
Offre una profondità aromatica immediata con delicate note di frutti neri, mora e ribes nero perfettamente maturo, senza eccessi; e quel caratteristico tocco di grafite, quasi minerale, che, unito al caffè, costituisce la firma distintiva della cantina.
Bocca
Mostra tutta la sua ricchezza attraverso una consistenza corposa, ampia e intensa, ma con una certa tensione e la sobrietà delle grandi annate in cui il terroir prevale sul clima. I tannini sono vellutati, densi e ben definiti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati su terrapieni (da cui il nome dello "château") in una stretta fascia lunga 80 chilometri e larga dai 5 ai 10 chilometri vicino al fiume Gironda, che garantisce loro riserve idriche in profondità. La tenuta confina a nord con la foresta delle Landes, che funge da barriera protettiva attenuando le temperature, rese comunque più miti dall'influenza del fiume. La tenuta gode di condizioni naturali eccezionali, dalla qualità dei suoi terreni alla sua esposizione ideale e all'irraggiamento solare.
Dimensioni
82 ettari
Età
Vite con un'età media di 65 anni.
Suolo
Profondi di ghiaia.
Clima
Un inverno mite, insieme a precipitazioni leggermente inferiori alla media, ha favorito il riscaldamento del terreno e il germogliamento verso la fine di marzo, con qualche giorno di anticipo rispetto al solito. Aprile è stato particolarmente piovoso, con precipitazioni totali che hanno superato l'80% della media degli ultimi 30 anni. Da maggio si è instaurato un clima estivo che è durato fino alla fine di agosto. Queste condizioni hanno accelerato lo sviluppo della vite. Anche se lo stress idrico è stato significativo, non è stato eccessivo e, grazie a un periodo più mite nella seconda metà di luglio, l’invaiatura è stata molto veloce e senza complicazioni. Gli ultimi giorni di agosto hanno portato un clima più fresco e piogge benefiche, che hanno reintegrato l'apporto idrico delle viti. Questo ha permesso agli acini di raggiungere la piena maturazione e di ristabilire un equilibrio più tradizionale.
Raccolto
La vendemmia si è svolta dal 5 al 20 settembre.
Invecchiamento
Si prevede un affinamento di circa 18 mesi in botti nuove di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

A blend of 98% Cabernet Sauvignon and 2% Merlot, the 2025 Mouton Rothschild is a dense, powerful wine, unwinding in the glass with aromas of crème de cassis, blueberries, espresso roast, cigar wrapper and violet. Full-bodied, deep and dense, it's rich, layered and concentrated, with prodigious mid-palate presence and a long, youthfully structured finish. Small berries in Cabernet Sauvignon, below one gram even in the older vines, explain this Mouton's remarkable intensity of flavor. The grand vin represents 52% of the production and checks in at 13.1% alcohol.

James Suckling:

A glamorous wine for the vintage, with mesmerizing perfumes of flowers, al dente fruit and citrus flowers. Black currants with some mineral and stone undertones. Medium- to full-bodied with ultra-fine tannins and an endless finish. The tannins lead you on a great trip. It is the most cabernet sauvignon ever used in the blend in recent memory. Balanced and structured. 98% cabernet sauvignon and 2% merlot.