Descrizione

Merlot e Cabernet franc si mescolano in questo vino rosso biologico di Castillon-Côtes de Bordeaux. L'invecchiamento in legno e acciaio inossidabile gli ha permesso di mantenere la massima freschezza e il gusto fruttato. Ogni fase della produzione di questo fantastico vino bordolese rispetta l'ambiente

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Rochers de Joanin
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
12.5% vol.
Varietà
80% Merlot, 20% Cabernet franc
Origine
Castillon-Côtes de Bordeaux

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Rimontaggi brevi. Travaso in botte per l'affinamento. Viene effettuato qualche rimontaggio del cappello.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese (20%) e in serbatoi di acciaio inox (80%).

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast:

Under the same ownership as classed growth Château Corbin Despagne in Saint-Emilion, this estate has produced a richly textured wine, packed with juicy Merlot and that is vibrant and already delicious. Drink from 2024. Roger Voss

James Suckling:

Aromas of plum and tomato leaf with some lavender or violet follow through to a medium body with lightly dusty tannins and a juicy finish. Citrusy undertone. 80% merlot and 20% cabernet franc. From organically grown grapes. Try after 2024.