Descrizione

Clos Erasmus nasce dall'equilibrio tra la freschezza della Garnacha e le sfumature di frutta cotta della Syrah. Rotondo e setoso al palato, è un vino rosso giovane con grande personalità e un finale persistente. Un mito del vino catalano e spagnolo che ha ottenuto 100 punti Parker nell'annata 2020.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos i Terrasses
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.7% vol.
Varietà
Garnacha, Syrah
Origine
Priorat

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Clos Erasmus
Età
Vigneti tra i 30 e i 60 anni.
Suolo
In ardesia licorella.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Prefermentazione a freddo. Lavorazione in tini di legno. Fermentazioni spontanee e macerazioni di 4-5 settimane.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 18 mesi in botti nuove (40%) e usate (60%).