Descrizione

Les Schistes 2022 è un vino rosso elegante, con un sacco di tannini, fatto dalla tenuta Clusel-Roch. È perfetto con carne alla griglia, agnello e anatra. Una bella scoperta per chi ama i vini della Côte-Rôtie.

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Clusel-Roch
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Viura, Viognier
Origine
Côte-Rôtie

Degustazione

Profumo
Profumo intenso di frutta nera, spezie e violette.
Bocca
Al palato è un vino raffinato ed elegante, con una forte presenza tannica.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nelle località di Viallière, Champon, Le Plomb e Montmain. Tutti si trovano a nord della denominazione Côte-Rôtie, su terreni di micascisti ricchi di ferro. Questi pendii sono esposti a sud-est.
Età
Tra i 10 e i 60 anni.
Raccolto
L'uva viene vendemmiata a mano.
Vinificazione
La fermentazione avviene con lieviti autoctoni. Durante la vinificazione si mantiene una temperatura moderata per un'estrazione delicata
Invecchiamento
Invecchiamento per 2 anni in botti nuove di rovere francese.