Descrizione

Il Sauvignon blanc da cui viene questo vino viene raccolto nei vigneti di Marqués de Villalúa, con la particolarità che i terreni su cui si trova il vigneto contengono un sacco di fossili marini. Un bianco pieno di sfumature tipiche della varietà coltivata in zone calde: aromi di fiori bianchi e frutta tropicale, con note agrumate al palato che gli conferiscono freschezza

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Villalúa
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Condado de Huelva

Degustazione

Vista
Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi di fiori bianchi e frutta tropicale.
Bocca
Fresco, con l'intensità degli agrumi e dei frutti tropicali.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Villalba de Alcor, a circa 160 metri sul livello del mare, con esposizione a sud-ovest.
Suolo
Terreno che ha un sacco di fossili marini.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza atlantica.
Raccolto
Raccolta manuale in casse da 15 chili. Selezione manuale appena arriva al frantoio.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo, poi fermentazione nel deposito di acciaio inox a una temperatura controllata tra i 12 e i 15 °C.