Descrizione

Anna Jørgensen, seconda generazione delle Cantine, ridefinisce l'Alentejo con il Cortes de Cima Branco, un bianco a intervento minimo proveniente dai vigneti costieri. Fermentato con lieviti indigeni in foudres di rovere austriaco, offre un profilo serio, deciso e di un'elegante austerità. Il suo finale calcareo e secco, unito a una produzione estremamente limitata, lo rendono un gioiello portoghese per chi cerca purezza e freschezza radicale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cortes de Cima
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
11.2% vol.
Produzione
3.000 bottiglie
Varietà
60% Alvarinho, 40% Sauvignon blanc
Origine
Vinho Regional Alentejano
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2029 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The regular 2023 Branco was produced with a blend of 60% Alvarinho and 40% Sauvignon Blanc from their coastal vineyards on sandy soils. The full clusters were cooled down and transported to the winery where they were pressed and the juice let to settle; it then fermented with indigenous yeasts in Austrian oak foudres, where the wine matured with the full lees for 10 months followed by another six months in stainless steel with the fine lees. It comes in at 11.2% alcohol, with a pH of 3.27, 7.1 grams of acidity and a bone-dry and chalky finish. I find that the aromas feel too pungent, with notes of cloves and a medicinal touch, not easy. It's serious and sharp, quite austere. 3,000 bottles produced. It was bottled in December 2024. (Luis Gutiérrez)