Descrizione

Questo vino rosso è un Vino de Villa fatto con un mix di varietà da diversi appezzamenti. È fatto con vecchi vigneti di Mencía, con il 15% di altre uve bianche. Il risultato è un vino rosso super floreale, pulito, con un tocco di purezza, succoso e gustoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
José Antonio García Viticultor
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Varietà
85% Mencía, 15% otras
Origine
Bierzo

Degustazione

Profumo
Floreale, vivace e pulito.
Bocca
Succoso e gustoso. Ha complessità e profondità e una sensazione di mineralità delicata e raffinata.

Vigna e preparazione

Età
Vigneto vecchio piantato tra il 1930 e il 1940.
Clima
Continental con una forte influenza atlantica.
Raccolto
Manuale e selettiva.
Vinificazione
Diraspato parziale dei grappoli. La fermentazione alcolica e
malolattica avviene in modo spontaneo con lieviti autoctoni in fusti
tronco-conici senza controllo della temperatura.
Invecchiamento
Invecchiamento di 1 anno in botti di rovere francese di varie dimensioni.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

They have 18 plots in Corullón in different parts, and the 2021 Corullón Vino de Villa from old vines (mentioned on the label) is a blend of different plots planted with a field blend of Mencía with some 15% other grapes (more white and no Alicante Bouschet). The plots were all vinified and aged separately and then selected to be blended except the Fontouliña that is bottled separately. This is super floral, expressive and clean, with a sense of purity and harmony, relaxed, juicy and tasty. It has complexity and depth and a sense of subtle, fine minerality. It fermented with 60% full clusters and indigenous yeasts in an oak vat and then matured in 228- and 500-liter oak barrels for one year. 3,500 bottles produced. It was bottled in December 2022.