Descrizione

Questo monovarietale di Treixadura, il vitigno bianco più caratteristico del Ribeiro, nasce come omaggio al fondatore delle Cantine, Severino Fernández, soprannominato «Cunqueiro». È un vino che riflette la tradizione, la maestria e la passione che don Severino ha trasmesso alle generazioni successive. Un bianco dal profumo espressivo e dal gusto molto corposo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Cunqueiro
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Treixadura
Origine
Ribeiro

Degustazione

Vista
Colore giallo-rossastro con riflessi verdastri.
Profumo
Fresco ed espressivo, con note di frutta fresca (mela, pesca) ed erbe selvatiche.
Bocca
Fruttato e potente, con note che ricordano la frutta a nocciolo, un finale gustoso, una certa complessità e un'eccellente acidità agrumata.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Frutti di mare, pesce, carni bianche, piatti a base di riso e formaggi freschi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nel comune di Prado de Miño (Ourense). Alcuni di essi si trovano su un pendio, nella parte più alta della valle formata dal fiume Miño.
Età
Vino proveniente dai vigneti più antichi di Cunqueiro.
Suolo
Scaloso, poco fertile e poco profondo.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.