Descrizione

La posizione dei vigneti da cui viene questo vino, sul versante nord della tenuta della cantina, li ha fatti scartare per la vinificazione, ma il cambiamento climatico ha mostrato che sono perfetti per mantenere tutta la freschezza dell'uva. L'annata 2018, classificata come eccellente dal Consiglio Regolatore della D .O. Toro, mostra grande complessità, concentrazione e intensità.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Elías Mora
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinta de toro
Origine
Toro

Degustazione

Vista
Colore ciliegia intenso con sfumature violacee.
Profumo
Complesso di frutti rossi con accenti empireumatici eppure sorprendentemente fresco.
Bocca
Gustoso, intenso e fruttato, con un attacco potente che si trasforma in un retrogusto fruttato e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti esposti a nord.
Suolo
Terreni rossi, franco-sabbiosi, con ghiaia in superficie e calcare in profondità.
Clima
Continental estremo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.