Descrizione

Divus, con la sua etichetta elegante e minimalista, è un Monastrell di Jumilla che viene da vigneti di oltre 60 anni, tutti piantati a piede franco. Dopo un invecchiamento di poco meno di un anno in rovere francese, sprigiona aromi speziati e di frutti rossi maturi. Vino con sentori balsamici, potente, con una buona acidità e tannini ben integrati. Ha ottenuto la medaglia d'oro nell'edizione 2019 della prestigiosa guida francese Gilbert and Gaillard

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Bleda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Monastrell
Altri formati disponibili:
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi vivaci di spezie e frutti rossi maturi.
Bocca
Gustoso, intenso e pieno di note balsamiche, con una bella acidità e tannini ben integrati. Finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2025 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viti vecchie a piede franco.
Età
Tra i 60 e i 70 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale nella seconda metà di ottobre.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a 8 °C per 5 giorni. Fermentazione in tini di acciaio inox per 15 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in barrique nuove di rovere francese.