Descrizione

Uno straordinario rosso prodotto con l'iconico vitigno Mencía del Bierzo. In questo caso, proveniente da uno dei vigneti più famosi e rinomati della zona, la Finca El Rapolao.

È sempre stato un appezzamento che nessuno voleva perché le uve sono più difficili da far maturare, dato che il sole non arriva al mattino, ma inizia a splendere solo a partire da mezzogiorno, e solo per poche ore nel pomeriggio perché il monte Corullón, che si trova proprio di fronte, rende il pomeriggio ombreggiato. Meno di mille bottiglie sul mercato di uno dei tesori enologici del nostro paese.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Diego Magaña
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca El Rapolao
Descrizione
Vigneto situato a Villafranca del Bierzo, nel comune di Valtuille de Abajo, a un’altitudine di circa 570 metri. Il pendio è esposto a ovest e leggermente inclinato verso nord. È soleggiato nel pomeriggio, ma molto ombreggiato al mattino. È sempre stato uno di quei terreni che nessuno voleva, perché la maturazione delle uve è più difficile. Il sole non batte al mattino e inizia a splendere a partire da mezzogiorno e per alcune ore nel pomeriggio sulla montagna di Corullón, che si trova di fronte e fa ombra nelle ultime ore del pomeriggio. Con questa conformazione del terreno, su una distanza di 400 metri ci sono differenze di maturazione di 10 giorni, a seconda delle annate.
Dimensioni
La parte che spetta a Magaña è di 0,49 ettari. L'intera Rapolao misura 3,5 ettari.
Età
Circa 100 anni. Tutti questi vigneti risalgono al periodo in cui sono stati sradicati a causa della fillossera.
Suolo
Argilla (molto rossa) con un alto contenuto di ferro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
È stato vinificato in botti aperte da 500 litri con controllo della temperatura e l'uso di lieviti autoctoni. Il tempo di macerazione è stato di 21 giorni e la temperatura non ha superato i 27 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti francesi da 500 litri, utilizzate due volte.