Descrizione

Dominio de Anza Selección de Parcelas è il secondo vino, in ordine cronologico, del progetto di Diego Magaña nel Bierzo. Con questo vino cerca di cogliere l'essenza e la freschezza dei diversi appezzamenti della zona per ottenere un vino espressivo, equilibrato e molto fruttato. Un Mencía straordinario che devi assolutamente provare.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Diego Magaña
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso, con tonalità chiare e brillanti.
Profumo
Spiccano i suoi aromi di fiori blu, prugna nera matura e pepe rosa, accompagnati da note balsamiche.
Bocca
Delicato, equilibrato, schietto, con un gusto fruttato intenso, tannini delicati ed eleganti note di affinamento.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nei paesi di Valtuille de Abajo e Otero, che fanno parte del comune di Villafranca del Bierzo. Le viti sono piantate a un’altitudine di circa 540 metri, su un terreno in pendenza, con esposizione a ovest per El Val e a nord per Otero.
Età
Ha 80 anni.
Suolo
Di origine argillosa, con una superficie di ciottoli, mentre altri sono costituiti da ardesia e argilla.
Vinificazione
In tini da 2500 litri con una macerazione di 3 settimane con le bucce e una spremitura al 60%.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in vasche da 2.800 litri.