Descrizione

Fresco, intenso e con un ottimo potenziale di invecchiamento, l'affascinante Riesling Dr. Loosen Red Slate Dry nasce dai vigneti d'eccezione dei paesi tedeschi di Ürzig, Erden, Lösnich e Kinheim. Opera del maestro Ernst Loosen, rivela una freschezza agrumata e un accento di ardesia davvero unico ed è perfetto per scoprire il fascino di questa varietà tedesca e per accompagnare una grande varietà di piatti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Dr. Loosen
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Mosel

Degustazione

Profumo
Fresco, pulito e fruttato. Ti conquista con le sue note agrumate che lasciano spazio a delicati sentori di pesca, limone e pera.
Bocca
Di medio corpo, ha un gusto succoso, rotondo ed equilibrato. Finale elegante, intenso e delicatamente salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 7 e 10 °C.
Abbinamento
Stuzzichini, frutti di mare marinati al ceviche o crudi. Un ottimo accompagnamento per i piatti orientali speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto coltivato con metodi sostenibili, nel rispetto delle normative ambientali tedesche.
Età
60 anni in media.
Suolo
Lavagna.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

Suckling:

The peach, anise and rose hip aromas and flavors fill out this fresh and expressive wine. I love the energy that the pink grapefruit acidity gives it on the barely medium-bodied palate. Very zesty finish. Drink or hold. Screw cap. - Stuart Pigott, Senior Editor.