Descrizione

Echo è il secondo vino di Château Lynch Bages, anche se la sua morbidezza e struttura al palato ricordano il grand vin della maison. Prende il nome dalla ninfa della mitologia greca, Eco, che fu punita con la muta per aver distratto Era mentre Zeus cercava altre donne tra le mortali

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Lynch Bages
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.1% vol.
Varietà
56% Merlot, 44% Cabernet sauvignon
Origine
Pauillac

Degustazione

Profumo
Si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica con note intense di frutti rossi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2034 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Dimensioni
110 ettari.
Suolo
Principalmente ghiaia proveniente dal Garonna.
Clima
Il tempo nel 2021 è stato un po' complicato a volte, con temperature fresche e un po' di siccità, e questo ha fatto sì che i grandi terroir abbiano avuto un ruolo importante. Il tempo alla fine di settembre ha permesso ai Cabernet di raggiungere una maturazione perfetta e una qualità davvero alta.
Rendimento
35 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia a mano con selezione sia in vigna che successivamente in tavola.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese usate per un anno.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Black currant, chocolate and walnut aromas and flavors. It’s medium-bodied with polished tannins and a pretty texture. Vivid and creamy mouthfeel. Lovely finish. Second wine of Lynch-Bages. Better in 2025.

Jeb Dunnuck:

Close to an even split of Cabernet Sauvignon and Merlot, the 2021 Echo De Lynch-Bages is surprisingly tight and closed, with almost reductive notes of smoky black cherries, graphite, and scorched earth. These carry over to the palate, where the wine is medium to full-bodied, has a concentrated, foursquare mouthfeel, ripe tannins, and outstanding length. The tannins are a bit aggressive, and this certainly might lack a touch of finesse, however, I do like the overall depth of fruit and its balance. Give bottles 2-3 years in the cellar, and I expect it will drink beautifully over the following decade.