Descrizione

Questo vino è un omaggio esplicito ai tradizionali rossi da viticoltore che hanno reso famosa la Rioja Alavesa, ma reinterpretato all’insegna del minimo intervento e della viticoltura biologica. El Viaje en el Tiempo cerca di catturare la massima espressione fruttata, la freschezza e la spontaneità del vecchio vigneto di Lanciego. È un rosso dissetante, elettrizzante, floreale e davvero irresistibile.

Dettagli del prodotto

La cantina
El Mozo Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
20% Garnacha, 20% Malvasía, 20% Tempranillo, 20% Torrontés, 20% Viura
Origine
Rioja
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso violaceo molto vivace, brillante e di media tonalità, con un bordo viola intenso che ne rivela la giovinezza e la vinificazione a grappolo intero.
Profumo
Prevalgono note nitide di caramella gommosa al mirtillo nero, lamponi maturi, fragoline di bosco e liquirizia rossa, il tutto avvolto da un suggestivo profumo floreale (violette) e da un delicato fondo di macchia mediterranea e gesso calcareo.
Bocca
Un vino fresco, agile e deliziosamente succoso. Ha una consistenza setosa, con tannini morbidi, rotondi e croccanti. Presenta un'acidità molto vivace che slancia il vino e dona un'enorme sensazione di leggerezza. Il finale è fruttato, pulito e con una sapidità minerale che invita inevitabilmente a un altro sorso.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti, coltivati con metodo biologico e in alberello, nel comune di Lanciego, situati sui pendii a un'altitudine ideale per godere della frescura e della ventilazione della Sierra de Cantabria.
Età
Piantato nel 1940.
Suolo
I terreni sono argilloso-calcarei ferrosi e molto poveri.
Raccolto
Manuale in scatolette.
Vinificazione
Vinificato con i racimi e tutte le varietà insieme. Fermentazione e macerazione carbonica con intervento minimo.