Descrizione

El Puntido è uno dei grandi vini di riferimento della Rioja, un vino che in tutte le sue annate gode di grande prestigio a livello nazionale e internazionale. Marcos Eguren lo definisce come «la mineralità del Tempranillo in una zona limite di coltivazione».

La consegna di questo vino è prevista per l'ultimo trimestre del 2027. Maggiori informazioni nel regolamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñedos de Páganos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Puntido
Descrizione
Vigneto situato a Páganos-Laguardia, a 600 metri di altitudine.
Dimensioni
25 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 1975.
Suolo
Di consistenza franco-argillosa e di composizione argillo-calcarea.
Rendimento
30 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Vinificazione tradizionale diraspata al 100%. Macerazione pre-fermentativa di 5 giorni a 6 °C, con rimontaggi delicati e una leggera aerazione durante questa fase. Fermentazione alcolica di circa 9 giorni con temperatura controllata tra i 26 e i 28 °C, effettuando uno o due rimontaggi al giorno nella fase iniziale e terminando con un rimontaggio. Macerazione post-fermentativa di 5 giorni. Svinatura diretta in botti nuove di rovere francese dove avverrà la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di circa 16 mesi in botti nuove di rovere francese e 6 mesi in vasca.