Descrizione

Questo vino prende il nome dal vigneto che è stato piantato quando Emilio Moro è nato nel 1932. È il vino più giovane della cantina, fatto con uve di vigneti che hanno appena 15 anni. Un'esplosione di frutta rossa e nera con una buona acidità

Dettagli del prodotto

La cantina
Emilio Moro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Pesquera de Duero
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Intenso ed espressivo, con note pulite di frutti rossi e neri, more, mirtilli e ribes.
Bocca
Vino rosso equilibrato con tannini morbidi e rotondi, dal retrogusto piacevole che invita a berne ancora.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Tapas, salumi e carni bianche al forno ben condite.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Emilio Moro
Descrizione
Vigneto situata nella località di Pesquera de Duero, nella provincia di Valladolid, con esposizione a sud-ovest.
Età
Vigneti giovani.
Suolo
Argilloso-calcareo-sassoso.
Vinificazione
Il vino fa la macerazione con le bucce per 12 giorni e poi fa la fermentazione malolattica per 30 giorni in depositi di acciaio inox.