Descrizione

Questa creazione di Roberto Oliván viene da vigneti che hanno fino a 105 anni nella zona di Viñaspre (Álava). Coltivato su terrazzamenti strutturali su marne e arenarie, in questa annata sono state imbottigliate solo poco più di duemila bottiglie. Un vino dall'estetica innovativa, perfetto per chi cerca vini rossi con un carattere speciale

Dettagli del prodotto

La cantina
Tentenublo Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
2.026 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Viura, 5% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Aromi fruttati e bella acidità.
Bocca
Elegante, con tannini morbidi e intensità media.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2029 se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto di proprietà situato a Viñaspre, coltivato con un metodo di viticoltura minimamente invasivo e ragionato. Lavorazione minima del terreno. Conduzione ad alto fusto in alberello.
Dimensioni
0,40 ettari.
Età
Vigneti tra i 50 e i 105 anni.
Suolo
Struttura livellata su marghe e arenarie. Terreni poco profondi, pianeggianti con roccia madre arenaria e pacchetti di marghe di bassa intensità molto superficiali (25-50 cm) e affioranti in alcune zone. Altitudine 595 metri.
Clima
Influenza atlantica e precipitazioni abbondanti
Raccolto
Vendemmia a mano in casse da 400 kg il 20 ottobre 2020.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in depositi di acciaio inox, diraspato parziale al 60% e pigiatura delicata.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi senza travaso in botti di rovere francese di secondo utilizzo.
Imbottigliamento
A settembre 2021, senza chiarimenti o indiscrezioni.