Descrizione

Espectacle nasce da un'antichissima vigna centenaria appesa a una scarpata nel bel mezzo di un cru spettacolare nella zona nord-occidentale del Montsant. Considerato uno dei migliori vini Garnacha al mondo, esprime con maestria una delicatezza e una complessità impressionanti. Un vino intenso, che porta il segno del suo terroir. Insomma, un lusso che può essere tuo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Espectacle del Montsant
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.8% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Colore rosso abbastanza intenso con riflessi violacei tipici della sua età.
Profumo
Aroma profondo e super intenso con note evidenti di frutti rossi e neri maturi su un fondo leggermente speziato e un po' lattico. Man mano che si ossigena, la sua complessità aumenta e spuntano le classiche note floreali tipiche di questo vino, fiori d'arancio e, soprattutto, rose.
Bocca
Il suo gusto morbido e pieno di frutta colpisce per il suo volume intenso. I tannini sono delicati e accarezzano il palato. Davvero piacevole. Ottimo retrogusto e persistenza floreale e fruttata, con note lattiche.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Espectacle.
Descrizione
Vigneto super famoso a La Figuera (Tarragona).
Dimensioni
2 ettari.
Età
Quasi centenario
Suolo
Terrazzamenti calcarei con tonalità argillose.
Vinificazione
Dopo aver fatto la diraspatura, gli acini vengono scelti uno per uno su un tavolo di selezione vibrante, così si eliminano quelli che non vanno bene (uva passa, acini un po' verdi...). Dopo una leggera pigiatura, l'uva viene leggermente solfitata e trasferita in una nuova botte da 4.000 litri di rovere francese (Quercus petraea) a grana molto fine. Si fanno un sacco di rimontaggi e follature per ottenere la giusta estrazione di colore e tannini. La macerazione dura 4-5 settimane, a seconda di quanto sono maturi i grappoli di ogni vendemmia. La malolattica spontanea avviene in botte.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 16 mesi nella stessa botte di rovere francese (Quercus petraea) da 40 ettolitri con grana molto fine.