Descrizione

Perlé, delle iconiche Cantine Ferrari, è un vero e proprio simbolo di stile. Un Trentodoc d'annata fatto con uve Chardonnay di montagna selezionate che, dopo un lungo affinamento in bottiglia, ci regala eleganza, freschezza e complessità. Perfetto per accompagnare un delizioso aperitivo all'italiana.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferrari
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2018
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Trento DOC

Degustazione

Vista
Colore giallo intenso con riflessi dorati; bollicine super fini e che durano a lungo.
Profumo
Bouquet ricco e super espressivo, con note di mela, agrumi, pesca bianca, fiori di mandorlo e sentori tostati. Leggermente speziato.
Bocca
Affascinante, armonioso ed elegante, ha un gusto vellutato e persistente; note di mela matura con piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce.
Temperatura di servizio
10 °C.
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, con salumi e formaggi freschi, con vitello tonnato o risotto mantecato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di montagna.
Invecchiamento
Media di 54 mesi con lieviti scelti nelle nostre colture.