Descrizione

La linea Classica di Ferrari ha quei vini classici che, anche con il passare del tempo, non passano mai di moda. L'esperienza delle Cantine e il fantastico terroir delle montagne del Trentino danno vita a questo spumante super raffinato, un rosato fatto con Pinot Nero vinificato in rosato e Chardonnay. Un Trentedoc delicato, intrigante e strutturato, che renderà super chic la tua pizza party.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferrari
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
12.5% vol.
Varietà
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Origine
Trento DOC

Degustazione

Vista
Colore rosa antico, con bollicine fini e persistenti.
Profumo
Bouquet delicato e fresco, con note di biancospino e sentori di ribes e fragole selvatiche. Si percepiscono anche delicate note di crosta di pane.
Bocca
Secco, pulito ed elegante, con note di mandorla dolce e muschio. Finale super persistente.
Temperatura di servizio
Servire a 10 °C.
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, ma anche con pesce, frutti di mare e pizza.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sui pendii delle montagne del Trentino, a più di 300 metri di altitudine e orientati a sud-est e sud-ovest.
Vinificazione
Metodo classico (champenoise).
Invecchiamento
Più di 20 mesi, con lieviti scelti dal vigneto.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

This is another classic sparkling wine happily enjoyed in households and at restaurants (before COVID-19) across Italy. The Lunelli family has created an accessible and cheerful wine for the best of times (that we can't wait to get back to). The Ferrari NV Trento Metodo Classico Rosé Brut shows a bright raspberry pink color with faint copper highlights. Wild cherry, peach and cassis characterize the bouquet and cede to light touches of toasted almond and baked bread. To the palate, this sparkler shows a lean, steely approach that is terrific for any festive occasion.

James Suckling:

A cornucopia of red-berry aromas pours from the glass of this effusive and delightful rosé and the balance of fruit, crisp acidity and a touch of creaminess from yeast contact makes this an easy sparkling wine to enjoy. So much fruit at the finish, it’s hard to resist! Drink now.