Descrizione

La Finca Espolla si trova ai piedi dei Pirenei, nella zona di Les Alberes. Ha un terreno argilloso e acido, di un caratteristico colore nero. Il vino che porta il suo nome ha un profumo intrigante di frutti rossi e un gusto fruttato e fresco

Dettagli del prodotto

La cantina
Castillo de Perelada
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Syrah, Monastrell, Garnacha, Samsó
Origine
Empordà

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di frutti di bosco e note balsamiche.
Bocca
Intenso, elegante, equilibrato, rotondo ed espressivo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Espolla
Descrizione
La tenuta si trova ai piedi dei Pirenei, nella zona conosciuta come Les Alberes. Qui si coltiva ad alta densità, con 6.200 viti per ettaro.
Dimensioni
21 ettari.
Suolo
Sabbioso e acidulo, di un caratteristico colore nero.
Clima
Mediterraneo. È molto influenzato dai venti, soprattutto dalla tramontana, che può arrivare fino a 120 km all'ora. La temperatura media è di 16 °C e le precipitazioni annuali sono tra i 600 e i 700 mm.
Raccolto
Uva scelta e raccolta a mano.
Vinificazione
Vinificazione in tini. Macerazione lunga. Fermentazione controllata a 22 °C.
Invecchiamento
Affinamento per 10 mesi in barrique nuove di rovere francese.