Fontanafredda Ebbio Grappolo Intero Langhe Nebbiolo DOC 2020

L'Ebbio Grappolo Intero è un vino che nasce dalla tradizione, quella che vuole che alla fermentazione prendano parte sia il mosto pigiadiraspato che l'uva intera. Grazie a questo tipo di fermentazione, si possono ottenere un profumo più armonico, dei tannini più eleganti e un vino immediato, ma capace di durare nel tempo. Al naso, questo Langhe Nebbiolo DOC seduce con intense note di ciliegia, fragola, frutti rossi e pepe nero, mentre all'assaggio regala una sensazione di volume e una fresca acidità. Perfetto in abbinamento a primi piatti con condimenti saporiti, secondi di carne e formaggi semistagionati.