Descrizione

Espressivo, aromatico e vibrante, questo vino rosso regala una deliziosa esplosione di frutti di bosco che rimane a lungo in bocca. Viene fatto con una macerazione con le bucce in anfore, un metodo antico usato nella zona da cui viene. Una delizia da stappare in qualsiasi momento

Dettagli del prodotto

La cantina
Elisabetta Foradori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Teroldego
Altri formati disponibili:
Origine
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Regala un'esplosione di deliziosi aromi di frutti di bosco maturi insieme a delicate note minerali.
Bocca
Concentrato, setoso, con tannini freschi ed eleganti. Il finale è lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nelle zone di Morei, Mezzolombardo e Rotaliano.
Dimensioni
2,5 ettari.
Suolo
Di origine alluvionale, molto sassosi.
Invecchiamento
Affinamento e macerazione sulle bucce per 8 mesi in anfore.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This is so lively, blooming with such purity of red and blue fruit, with hints of fresh violets, savory herbs, white pepper and savory, citrus undertones. Medium- to full-bodied, juicy and vibrant with crunchy, very fine tannins and a structured, chalky backbone to it. Crushed stones. So much life and energy here with stunning acidity and a lingering, savory finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.