Descrizione

Il Foradori Sgarzon Teroldego è un rosso vivace del Trentino-Alto Adige, fatto con l'uva autoctona Teroldego coltivata con metodi biodinamici. Fermentato e fatto maturare in anfore di terracotta, questo vino è fresco, con note di ciliegia e lampone e un tocco minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Elisabetta Foradori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Teroldego
Origine
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Fresco ed espressivo, con note di frutti rossi (fragole, lamponi) e sfumature speziate.
Bocca
Equilibrato, leggero, con tannini delicati e un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto da abbinare a formaggi stagionati, carne rossa e pasta al ragù.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Sgarzon.
Descrizione
Vigneto di proprietà dell'azienda agricola Foradori, che si trova a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano.
Dimensioni
2,5 ettari.
Suolo
Alluvionale con prevalenza di sabbia.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in anfora.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in anfora.