Descrizione

Elisabetta Foradori Teroldego Rotaliano è fatto con l'uva locale Terodelgo che viene dai vigneti del Trentino, coltivati secondo i principi della biodinamica. La cantina ha ottenuto la certificazione Demeter nel 2009

Dettagli del prodotto

La cantina
Elisabetta Foradori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Teroldego
Origine
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certificazioni
Demeter

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
9 ettari.
Età
Vigneti di circa 20 anni.
Suolo
Di origine alluvionale, composto da argilla mista a ghiaia.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in una combinazione di botti di rovere francese e anfore di terracotta.