Descrizione

Fulcro A Cesteira è un Albariño fresco, espressivo, strutturato e perfetto da abbinare ai pasti. Con una produzione molto limitata, l’anno scorso questo bianco ha conquistato Luis Gutiérrez, critico di The Wine Advocate (Parker). Un vero gioiellino che farà impazzire gli appassionati dei vini dell’Atlantico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Fulcro
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Produzione
4.600 bottiglie
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Profumo
All’inizio è puro e austero, poi si apre poco a poco regalando sentori agrumati e floreali.
Bocca
Delicato, vivace ed energica. Una meraviglia che ti rimane a lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Età
45 anni.
Suolo
Di ardesia e di argilla.
Vinificazione
Fermentato in acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere da 2.500 litri per 10 mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The nose of the 2023 A Cesteira transported me to the Albariños from yesteryear, fragrant and developed, open, expressive and nuanced, mixing notions of freshly cut grass with flowers, yellow fruit and pollen. It's Albariño from a single plot on schist and clay soils from vines averaging 45 years of age, fermented in stainless steel and matured in 2,500-liter oak foudre for 10 months. It has fine granularity, an incredible texture, sleek and polished, smooth and elegant. All the whites show contained ripeness and around 13% alcohol, like this one, which has a pH of 3.36 and 7.7 grams of acidity. 4,600 bottles produced. It was bottled in August 2024.

James Suckling:

This is unique, with an herbal character and a distinct nose of fresh herbs and white fruit that’s very attractive and saline. Precise, incisive and well balanced. The palate is nervy and intense yet delicate, showing nuanced flavors with a saline thread throughout. From a 35-year-old, 0.7-hectare plot planted on schist soil. Aged for 12 months in used French oak. Drink now or hold.