Descrizione

Garmón è un vino elegante, armonioso ed espressivo che ti fa innamorare, mostrando il lato più raffinato della Ribera del Duero. Ogni annata ottiene ottime recensioni dalla critica specializzata, come nel caso di questa 2022, che Tim Atkin MW ha definito «uno dei rossi dell’anno» nel suo rapporto sulla Ribera del Duero del 2024. Un esempio dell'enorme lavoro della famiglia García Montaña per comporre un puzzle di paesi e terreni che esprimono personalità diverse. Scopri di più su questo progetto nell'episodio di Sala de Cata in cui chiacchieriamo con Eduardo García, il suo direttore tecnico.

Dettagli del prodotto

La cantina
Garmón Continental
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
50.000 bottiglie
Varietà
93% Tempranillo, 7% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, con belle tonalità.
Profumo
Suggestivo, intenso ed espressivo. Regala note di frutta nera molto fresca e aromi speziati, accompagnati da sfumature terrose.
Bocca
Pieno, vivace, con grinta e tensione. Presenta tannini decisi e succosi e un finale lungo e accattivante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2035, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Ideale con carni alla griglia, arrosti, legumi, stufati e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Baños de Valdearados, Tubilla del Lago, Moradillo de Roa, Anguix, Valbuena e Olivares.
Dimensioni
20 ettari.
Età
Da 30 a 100 anni.
Suolo
Prevalgono i terreni argilloso-calcarei e sabbioso-argillosi.
Vinificazione
La fermentazione e la macerazione durano dai 12 ai 16 giorni. Vengono effettuate con lieviti autoctoni a una temperatura che raggiunge i 28 °C.
Invecchiamento
Affinamento di 22 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Produced in what Eduardo García admits was a "complicated" vintage, the 2022 release of Garmón illustrates the benefits of blending grapes across the region. Using raw material from six different villages in Burgos and Valladolid, this cuvée of Tinto Fino and 7% Cabernet Sauvignon has impressive balance and precision in a hot year. Aged in 25% new French oak, it has good structure and freshness, blackberry, cassis and blood orange flavours, refined tannins and a toasty finish. 2026-35

The Wine Advocate:

2022 was not an easy year, a demanding vintage in terms of viticulture, and the 2022 Garmón was vinified with a softer extraction, given the natural concentration of the year. It's quite primary, with a purple color denoting youth, and it's elegant and juicy, with abundant, slightly dusty tannins. It has 7% Cabernet Sauvignon and achieved 14.5% alcohol. It was bottled after 22 months in French oak barrels. 50,000 bottles produced. It was bottled in August 2024.