Descrizione

Questo champagne brut è stato fatto con Chardonnay che viene da 15 paesi della Côte des Blancs e della Côte de Noirs. Con un invecchiamento di tre anni sulle fecce, si fa notare per le bollicine fini e persistenti, i profumi floreali e di frutta bianca, oltre che per il gusto morbido ed equilibrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Gosset
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato chiaro. Bollicine fini e persistenti.
Profumo
Minerale e floreale, con aromi di albicocca, prugna, limone, membrillo e miele dolce
Bocca
Setoso, equilibrato e con una buona struttura.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Villers-Marmery, Tours-sur-Marne e Trépail.
Vinificazione
Fa fermentare il vino in modo malolattico per mantenere freschi gli aromi tipici del vitigno.
Invecchiamento
Invecchiamento su fecce per almeno 3 anni. Dosaggio: 6 grammi per litro.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

There’s a salty freshness to this elegant Champagne, alongside the almond blossom, pastry and sliced apple aromas. It’s sleek, dry and refreshing, with fine bubbles and a classy finish. Drink now. - Claire Nesbitt, Staff Writer & Critic. 

Gault & Millau:

A springtime meadow, with its scents of buttercups, dandelion flowers and alfalfa, evolving into honeyed scents (St. John's wort, elderberry) that blend with the first stone fruits (Napoleon cherry, apricot, rhubarb). This duality of vegetal freshness and crunchy fruit is reflected in a full-bodied, fleshy texture. The bubbles have just the right amount of energy, leading to a refined, unctuous and charming finish.

Wine Enthusiast:

The Chardonnay in this Champagne gives it a tight, mineral character. Acidity and citrus vie with the wine's white fruits. There are just hints of brioche and toast, suggesting this bottling is at a great point for drinking. (Roger Voss)

The Wine Advocate:

The latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Blanc de Blancs reveals youthful aromas of citrus zest, white flowers and almond paste. Medium to full-bodied, bright and fleshy, with tangy acids and a pillowy mousse, it concludes with chalky grip. This Champagne's structure suggests that it should develop gracefully in the cellar. -William Kelley. 

Decanter:

A hint of chalk appears even before subtle notes of autolysis become apparent. The slender palate comes with disarming freshness and poise, revealing edges of fresh lemon, subtle patisserie, more chalk and richer hints of lemon oil. Precise in character with a very fine mousse, and so long.