Gran Resalte 2021
Descrizione
Gran Resalte nasce da un'accurata selezione di microappezzamenti di vigneti di oltre 60 anni situati ad alta quota, dove la resa è bassissima e la concentrazione è pura magia. Prodotto con un processo puramente artigianale e un'attenzione meticolosa ai dettagli, si distingue per la sua straordinaria finezza e potenza. Un rosso che punta a una complessità tridimensionale tra tonalità di frutta, mineralità e legno.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
Dark, brooding aromas combine with black and purple fruit on the nose. There's a subtle hint of funk aromatically, yet the palate is strikingly clean and precise. Already, the mineral tension stands out, though the wine clearly has many years ahead before it fully reveals itself. — Brandon Borcoman
A rich, dense and firm 100% tempranillo. On the nose, aromas of black cherries, bark, coconut and dark chocolate dominate. Full-bodied with plush tannins, it has generous fruit character with more spices and a chewy finish at this stage. Try after 2025.
Resalte è una cantina di Peñafiel che ha iniziato la sua attività nel 2000. Da allora, combina alla perfezione i metodi tradizionali con l'uso delle ultime tecnologie.
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